Komkommersoep

INGREDIENTEN

  • 3 middelgrote komkommers
  • 2 uien
  • 50 cl melk
  • 2 l water
  • 2 kippenbouillonblokjes
  • 50 gr beter
  • 50 gr bloem
  • gehakte peterselie
  • een beetje citroensap
  • peper en zout

BEREIDINGSTIJD : 60 minuten

AANTAL PERSONEN : 6 personen

RUBRIEK : Soepen

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

  1. Schil de komkommer, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukjes.
  2. Snijd de uien fijn
  3. Verhit de boter in een kookpot.
  4. Stoof de komkommer en uien in de kookpot.
  5. Voeg het water en de bouillonblokjes toe.
  6. Breng op smaak met peper en zout.
  7. Laat het geheel gedurende 20 min. koken.
  8. Mix het geheel fijn met een staafmixer.
  9. Voeg voor het opdienen de melk, peterselie en citroensap toe.

Gepost door Marie


 

REACTIES :

Geen reacties

JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: