Koud: toast Cannibal

INGREDIENTEN

 Filet américain préparé:

  • 800 gr filet américain (geen gehakt)
  • 1 ui
  • 1 kleine eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel ketchup
  • 1 eetlepel worcestershire saus,
  • 1 eetlepel verse peterselie
  • 1 eetlepel kappers
  • (versgemalen) peper en zout

Toast:

  • 8 sneetjes toastbrood (of brood naar keuze)
  • 4 augurken
  • 1 ui
  • sla naar keuze 
  • garnering: tomaat, geraspte wortels, knolselder,...
  • tabasco
  • (versgemalen) peper

BEREIDINGSTIJD : < 30 minuten

AANTAL PERSONEN : 8 personen

RUBRIEK : Aperitiefhapjes

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

 Filet américain préparé:

  1. Snipper de ui zeer fijn. Hak ook de peterselie fijn en meng alle ingrediënten goed door elkaar.
  2. Voeg eventueel een geutje tabasco toe om het geheel wat pikanter te maken.

Toast:

  1. Schil de ui en snipper ze fijn.
  2. Snijd de augurken in schijfjes.
  3. Toast het brood, snijd het diagonaal door en leg op elk bord twee sneetjes toast.
  4. Bestrijk de toasten royaal met de filet américain en besprenkel ze eventueel met enkele druppeltjes tabasco
  5. Kruid af met peper (zwarte peper).
  6. Verdeel de gesnipperde ui en de augurken over de sneetjes toast.
  7. Schik de gemengde sla en andere garnering op de borden en plaats hier de toast op.

Gepost door Jessi


 

REACTIES :

Geen reacties

JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
filet américain, ui, mayonaise, ketchup, worcestershire, peterselie, kappers, zout, peper, toastbrood, augurken, sla, garnering, tomaat, geraspte wortels, knolselder, tabasco, peper Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: