Warm: auberginerolletjes met mozzarella

INGREDIENTEN

  • 2 aubergines
  • 2 mozzarellabollen
  • 1 theelepel tijm
  • olijfolie
  • boter
  • (versgemalen) peper en zout

BEREIDINGSTIJD : 30 minuten

AANTAL PERSONEN : 4 personen

RUBRIEK : Aperitiefhapjes

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. 
  2. Snijd de aubergines in de lengte in schijfjes.
  3. Verhit een beetje olijfolie in een pan.
  4. Bak de schijfjes aan in de pan.
  5. Kruid de schijfjes met peper, zout en een beetje tijm.
  6. Laat daarna de schijfjes afkoelen.
  7. Snij de mozzarella in blokjes.
  8. Rol de aubergineschijfjes op met de mozzarella.
  9. Wrijf een ovenschotel in met boter.
  10. Plaats de auberginerolletjes in de schotel en overgiet met olijfolie
  11. Zet de schotel gedurende 5 à 7 minuten in de voorverwarmde oven.

Gepost door Jelle


 

REACTIES :

Geen reacties

JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
aubergines, mozzarella, tijm ,olijfolie, boter, peper en zout Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: