Koud: artisjokken in lookvinaigrette

INGREDIENTEN

  • 2 artisjokken
  • 4 teentjes look
  • 16 eetlepels sojaolie
  • 4 eetlepels lookolie
  • 8 eetlepels witte wijnazijn
  • 1 sjalot
  • 2 eetlepels gehakte peterseli
  • citroensap van 1 citroen

BEREIDINGSTIJD : < 30 minuten

AANTAL PERSONEN : 4 personen

RUBRIEK : Aperitiefhapjes

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

  1. Versnijd de artisjokken en kook ze gaar.
  2. Maak een vinaigrette door de gehakte look met de olie, azijn, gehakte sjalot en peterselie te mengen.
  3. Laat de artisjokken afkoelen en meng ze met de vinaigrette.

Gepost door Hanne


 

REACTIES :

Geen reacties

JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
artisjokken teentjes look sojaolie lookolie witte wijnazijn sjalot gehakte peterseli citroensap citroen Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: