Ratatouille

INGREDIENTEN

  • 1 grote courgette
  • 2 rode paprikas
  • 4 tomaten
  • 1 ui
  • olijfolie
  • ½ theelepel tijm
  • 1 theelepel rozemarijn
  • peterselie
  • knoflook

BEREIDINGSTIJD : 30 minuten

AANTAL PERSONEN : 4 personen

RUBRIEK : Vegetarische recepten

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

  1. Was de courgette en snijd deze in de lengte in 2 stukken.
  2. Verwijder het zaad en snijd in blokjes.
  3. Ontdoe de paprika van zaad en zaadlijsten en snijd in stukken.
  4. Ontvel de tomaten.
  5. Snijd de tomaten in vieren en verwijder het zaad.
  6. Snijd de ui in ringen.
  7. Hak de peterselie fijn.
  8. Verhit de olie in een pan en bak de groenten kort.
  9. Voeg tijm, rozemarijn en een eetlepel fijn gehakte peterselie toe.
  10. Pers er de knoflook boven uit en blus af met een scheutje water.
  11. Laat de groenten 20 min stoven.

Gepost door Jonas


 

REACTIES :

Geen reacties

JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
vegetarisch, courgette, vegetarisch recept, paprika, peterselie, zaadlijsten Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: