Kaas- en hamsalade met balsamicovinaigrette

INGREDIENTEN

  • 1 grote, dikke schijf ( 0,5 tot 1 cm) gekookte ham
  • 1 grote, dikke schijf (0,5 tot 1 cm) kaas naar keuze
  • +/- 24 blaadjes gemengde sla 
  • 8 stengels bleekselderij
  • 8 gedroogde abrikozen
  • 12 kerstomaten

Vinaigrette:

  • 8 eetlepels fijne slaolie
  • 4 eetlepelS balsamicoazijn
  • 4 teentjes knoflook
  • (versgemalen) peper en zout

BEREIDINGSTIJD : < 30 minuten

AANTAL PERSONEN : 4 personen

RUBRIEK : Salades

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

  1. Was de sla, doe ze in de slazwierder, snijd ze in fijne reepjes en laat ze drogen.
  2. Bedek 4 grote borden met de slareepjes.
  3. was de kerstomaten en snijd ze doormidden.
  4. Snijd de bleekselderij en abrikozen in kleine stukjes van een halve cm.
  5. Snijd de ham en kaas in blokjes van een halve cm en meng ze met de blokjes bleekselderij en abrikoos.
  6. Schil de teentjes knoflook en pers ze in een kom voor de vinaigrette.
  7. Meng hier ook alle andere ingrediënten voor de vinaigrette in.
  8. Verdeel het blokjesmengsel op het midden van de slareepjes en schik er de halve kerstomaatjes omheen.
  9. Overgiet de sla met de vinaigrette en serveer onmiddellijk.


 

REACTIES :

Geen reacties

JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
sla; salade, slaatje, bleekselder, kaas, ham, kerstomaat, kerstomaten, kerstomaatjes Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: