Koud: scampispiesjes met mango

INGREDIENTEN

  • 8 scampi 
  • 4 sprietjes bieslook 
  • 1 mango
  • 2 dl room
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 koffielepel paprikapoeder     
  • (versgemalen) peper en zout  
  • 8 prikkers
      

BEREIDINGSTIJD : < 30 minuten

AANTAL PERSONEN : 4 personen

RUBRIEK : Aperitiefhapjes

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

  1. Verhit de olijfolie in een pan en bak hierin de scampi mooi roze. 
  2. Meng de room met een de tomatenpuree en het paprikapoeder.
  3. Breng op smaak met een beetje peper en zout.
  4. Schil de mango en snijd er 8 schijfjes uit.
  5. Rijg afwisselend 2 schijfjes mango en 2 scampi op de prikkers.
  6. Schik de spiesjes op een bordje met een portie saus in het midden en garneer het geheelmet fijngehakte bieslook.


 

REACTIES :

Geen reacties

JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
mango, scmapi, spiesje, prikker, brochette Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: