Haringsalade met rode bietjes

INGREDIENTEN

  • 1 potje zure haring
  • 1 bokaal hele rode bieten
  • 4 Augurken
  • 1 appel
  • 1 ui
  • 4 aardappelen
  • 1/2 bosje peterselie
  • 2 eieren
  • 4 el mayonaise
  • 2 el yoghurt
  • peper en zout

BEREIDINGSTIJD : < 30 minuten

AANTAL PERSONEN : 4 personen

RUBRIEK : Voorgerechten

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

  1. Schil de aardappelen en kook ze gaar.
  2. Laat de aardappelen afkoelen en snijd ze in dobbelsteentjes.
  3. Laat de haring uitlekken, dep deze droog en snijd in fijne reepjes.
  4. Schil de appel en snijd de appel in fijne lucifers
  5. Snijd de bietjes in dobbelsteentjes en snipper de augurken fijn.
  6. Rasp de ui of maal hem in de blender en meng met de mayonaise en yoghurt
  7. Kruid af met peper en zout.
  8. Meng alle ingrediënten.
  9. Kook de eieren hard en snijd ze in partjes.
  10. Serveer de salade in kommetjes met een stukje hardgekookt ei en wat gehakte peterselie.

Gepost door Ruddi Veraa


 

REACTIES :

Geschreven door   op 14/11/2015






JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
Haringsalade, rode bietjes, biet, voorgerecht, ei, petercelie, peterselie Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: